LA DIETA

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Pues sí, estoy a dieta, por lo que se acabaron los ricos arrocitos, las magdalenitas, el chocolate... voy a dejarlo que me pongo enferma.

La verdad es que hambre no paso, pero gula.... Muchisima. Y todo sea por llevar un vestido monísimo a la boda de mi primo.

Así que me paso el día con la leche desnatada ( vamos el agua blanca), la sacarina ( que dudo yo que esos polvos sean buenos), las infusiones ( que no engordan pero engañan al estomago), la lechuga ( mu!!!!!!) y mirando con pena los 100 gr. de pollo que me como de comida.

Estoy segura que Dios existe y que además es hombre, y que ideó las dietas tras una discusión con la parienta, por que si no nos es normal. Un hombre tripón, es un hombre saludable y una mujer gorda es eso una mujer gorda.

Ah!!! Se me olvidaba lo mejor, el comentario de la nutricionista diciendo que debía andar 1 hora al día. JAJAJA Pues como no lo haga de 2 a 3 de la madrugada que lo tengo libre. Creo que cuando le conte que era madre de un niño de 2 años, trabajadora, etc... pensó que además era Elastigirl, porque si no, no se explica.

Ya os contaré mas peripecias un saludo.

Cous- cous con verduras a mi manera

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Esta receta es basa en una de las miles de recetas que este verano he plagiado de Canecositas. Yo la he variado un poco con lo que tenía por casa y adaptándola un poco a los gustos de mi gente, principalmente a los gustos de Víctor, aunque ya sabéis que come de todo.


Ingredientes:

- 50 gr. de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo a taquitos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolleta
- 1 calabacín pequeño
- 1 puerro
- 50 gr. vino blanco
- 80 gr. cous cous precocido
- 80 gr. de agua.
- Sal

Modo de hacerlo:

-Ponemos el aceite en el vaso y programamos 3 minutos, Temp. varoma, vel.1. Añadimos el ajo troceadito a trocitos pequeños y programamos 2 minutos más, a la misma temperatura y velocidad para aromatizar el aceite.
-Mientras cortamos las verduras en trocitos muy pequeños. Y añadimos. Programamos 10 min. Tª Varoma Velocidad cuchara y giro a la izquierda.
-Ponemos el cous cous en un bol con agua, sal y aceite, para que se hidrate.
-Pasados los 10 min. colocamos el cous-cous sobre la varoma bien repartido (yo utilicé la bandeja).
-Añadimos el vino a las verduras y un poco de sal.
-Colocamos la varoma sobre el vaso y programamos otros 10 min. Tª Varoma Velocidad cuchara y giro a la izquierda.
-Cuando termine mezclamos las verduras con el cous-cous. Y listo!!!!! Una comida sana, rica y original.

Yo lo hice la primera vez como acompañamiento a merluza que también cociné en la Varoma al mismo tiempo que el cous-cous. (Me copié del todo de Canecositas) Y fue una gran cena. La segunda vez fue un primer plato de verduras y pasta que hice con unos filetes de ternera.